El pescado más nutritivo, según expertos en longevidad: tiene múltiples beneficios para la salud

En medio del creciente interés por la alimentación saludable, dos expertos en longevidad han puesto el foco en un alimento accesible y tradicional: la sardina. Según sus análisis, este pescado destaca por su alto valor nutricional y su impacto positivo en el organismo.

Un alimento completo, según especialistas

Los expertos David Céspedes y Diego Suárez coincidieron en redes sociales en que la sardina podría considerarse la opción más saludable dentro de los pescados.

Céspedes afirmó que este alimento es tan completo que “podría sostener la nutrición de una persona de manera prolongada”, gracias a su combinación de nutrientes esenciales.

Sardinas. Crédito: iStock

¿Qué la hace tan nutritiva?

La sardina pertenece al grupo de los pescados azules, caracterizados por su alto contenido de ácidos grasos Omega 3, fundamentales para la salud cardiovascular.

Entre sus principales aportes se encuentran:

Proteínas de alto valor biológico.

Vitamina D, clave para la absorción de calcio.

Minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, yodo y selenio.

Vitamina B12, creatina y coenzima Q10.

El calcio, por ejemplo, se encuentra en gran cantidad en la espina del pescado, mientras que el yodo contribuye al correcto funcionamiento de la glándula tiroides.

Comparación con otros alimentos

Diego Suárez ubica a la sardina en la cima de su escala nutricional, destacando no solo su composición, sino también su accesibilidad y versatilidad.

Los especialistas también advierten sobre el consumo de productos procesados, que pueden perder valor nutricional frente a opciones más naturales como este pescado.

Personas saludables. Crédito: iStock

La alimentación como base de la longevidad

Ambos expertos coinciden en que la dieta actúa como el “combustible” del cuerpo, y que elegir alimentos con alta densidad de nutrientes puede influir directamente en la calidad de vida.

En ese sentido, la sardina se posiciona como una alternativa clave para quienes buscan mejorar su salud a largo plazo.

Una opción accesible con impacto en la salud

Más allá de tendencias, los especialistas destacan que la sardina combina disponibilidad, costo accesible y alto valor nutricional, lo que la convierte en una opción viable para amplios sectores de la población.

Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de EL TIEMPO. Además, contó con la revisión del periodista.